進(jìn)入三月，櫻花將逐漸盛開。爛漫櫻花除了帶來的純美視覺享受，還撬動(dòng)著大家的味蕾。食品里添加櫻花合規(guī)嗎?適合每個(gè)人食用嗎？近日，國家衛(wèi)健委發(fā)布《關(guān)于關(guān)山櫻花等32種“三新食品”的公告》（以下簡(jiǎn)稱《公告》）顯示，關(guān)山櫻花是薔薇科李亞科櫻屬關(guān)山櫻（Cerasus serrulate ‘Sekiyama’）的花，鑒于關(guān)山櫻花在嬰幼兒、孕婦及哺乳期婦女人群中的食用安全性資料不足，從風(fēng)險(xiǎn)預(yù)防原則考慮，上述人群不宜食用，標(biāo)簽及說明書中應(yīng)當(dāng)標(biāo)注不適宜人群。

《公告》提到，關(guān)山櫻花在日本、韓國及我國臺(tái)灣地區(qū)具有多年食用歷史，并被作為蔬菜或食品原料廣泛食用。我國于上世紀(jì)90年代開始引進(jìn)種植關(guān)山櫻，目前在我國有廣泛種植，且在山東、浙江、江蘇等省已有食用。干品和鮮品均可食用。根據(jù)《食品安全法》和《新食品原料安全性審查管理辦法》規(guī)定，國家衛(wèi)生健康委員會(huì)委托審評(píng)機(jī)構(gòu)依照法定程序，組織專家對(duì)關(guān)山櫻花的安全性評(píng)估材料審查并通過。新食品原料生產(chǎn)和使用應(yīng)當(dāng)符合公告內(nèi)容以及食品安全相關(guān)法規(guī)要求。

除了關(guān)山櫻花，此次《公告》還對(duì)吡咯并喹啉醌二鈉鹽等32種“三新食品”的安全性評(píng)估材料進(jìn)行審查并通過。（編輯 李闖）

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