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《中國(guó)食品工業(yè)》主辦

中國(guó)食品新聞網(wǎng)

護(hù)“舌尖安全” 我國(guó)已發(fā)布食安國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)1660項(xiàng)

2025年04月28日來(lái)源:新華網(wǎng)

??國(guó)家衛(wèi)生健康委食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測(cè)評(píng)估司副司長(zhǎng)宮國(guó)強(qiáng)4月24日表示,截至目前,我國(guó)已累計(jì)發(fā)布食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)1660項(xiàng),包含2萬(wàn)多項(xiàng)指標(biāo),涵蓋日常消費(fèi)的340余種食品類別。

??在當(dāng)天舉行的2025年國(guó)際食品安全與健康大會(huì)上,宮國(guó)強(qiáng)介紹,國(guó)家衛(wèi)生健康委致力于構(gòu)建“最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)”體系,食品安全監(jiān)測(cè)評(píng)估體系要實(shí)現(xiàn)“監(jiān)測(cè)精準(zhǔn)高效、評(píng)估科學(xué)權(quán)威”。

??食品安全關(guān)系著每個(gè)人的健康。從農(nóng)田到餐桌,食品產(chǎn)業(yè)鏈條長(zhǎng)、環(huán)節(jié)多,要讓老百姓吃得放心,離不開多個(gè)部門的協(xié)同發(fā)力。

2025年國(guó)際食品安全與健康大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)。(中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)提供)

??市場(chǎng)監(jiān)管總局食品安全抽檢監(jiān)測(cè)司二級(jí)巡視員郝明虹在會(huì)上表示,市場(chǎng)監(jiān)管總局以“最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問(wèn)責(zé)”為根本遵循,著力提高食品安全全鏈條監(jiān)管能力,全力守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。

??農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管司二級(jí)巡視員李家健表示,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部堅(jiān)持將農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全科技創(chuàng)新、科技賦能擺在重要位置,加快監(jiān)管檢測(cè)新技術(shù)新設(shè)備的研發(fā)應(yīng)用,加強(qiáng)綠色優(yōu)質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)模式的研制推廣。

??國(guó)際食品安全與健康大會(huì)由中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)與國(guó)際食品科技聯(lián)盟共同舉辦,重點(diǎn)聚焦全球食品安全與健康領(lǐng)域的新興技術(shù)應(yīng)用、新資源挖掘、標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)創(chuàng)新、跨學(xué)科交叉融合等。(記者董瑞豐)


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