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喝蘇打水真能中和胃酸嗎?

2024年06月25日來源:中國食品報

生活中,蘇打水常被認(rèn)為是一種健康飲品,尤其受到胃易泛酸者的青睞。但是,蘇打水真的能幫助緩解胃部不適嗎?專家指出,純小蘇打粉兌成的水,堿性濃度較高,對中和胃酸確實有作用。臨床上,小蘇打片就屬于幫助中和胃酸的堿性藥物。但市面上,一般小蘇打飲品碳酸氫鈉的濃度較低,幫助中和胃酸的作用并不大。

目前市面上的蘇打水品牌繁多,其主要成分為水、碳酸氫鈉,有些品牌還會添加安賽蜜、三氯蔗糖、食用香精等。在電商平臺熱銷的一種無糖蘇打水,促銷價為4.6元/瓶。但是,價格不算便宜的蘇打水,能長期當(dāng)?shù)V泉水喝嗎?江蘇省某醫(yī)院消化科主治醫(yī)師馬沁妍表示,相比于碳酸飲料,蘇打水偶爾喝一喝即可,但不建議長期大量飲用。市面上多數(shù)含糖的蘇打水飲料,不僅對中和胃酸的作用有限,甚至可能適得其反,會刺激胃酸分泌。尤其對于高血壓、高血脂以及糖尿病患者來說,糖分代謝轉(zhuǎn)化還可能影響血脂和血糖的控制。

“即使是無糖蘇打水,大量飲用后也會增加胃容量,過量的液體會刺激胃酸分泌,反而可能加重泛酸的癥狀?!瘪R沁妍說,“此外,蘇打水中的鈉離子含量較高,可能會引起電解質(zhì)紊亂,尤其是對于腎功能不全的患者,長期飲用可能導(dǎo)致水鈉潴留,加重病情。”

需要提醒的是,有部分胃泛酸患者,實際上屬于堿反流,飲用蘇打水反而可能會加重癥狀,增加食管反流的風(fēng)險。

馬沁妍建議,對于反流癥狀明顯的人,平常應(yīng)少吃湯湯水水的食物,飯后可以多散步或者走動,幫助胃腸蠕動,加快酸排空。她認(rèn)為,養(yǎng)胃首先要改善生活方式,減少高脂、高糖飲食攝入,避免進食過飽、過快,食物避免過辣、過甜。




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