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《中國(guó)食品工業(yè)》主辦

中國(guó)食品新聞網(wǎng)

重慶第二批“你點(diǎn)我檢”食品安全抽檢結(jié)果出爐,這4批次不合格食品上黑榜

2025年04月15日來源:食品伙伴網(wǎng)

  食品伙伴網(wǎng)訊 近日,重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于第二批“你點(diǎn)我檢”食品安全抽檢情況的通告,本次共抽檢24類食品1160批次樣品。抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品1156批次,不合格樣品4批次。覆蓋全市轄區(qū)內(nèi)的690家生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位。

 

  抽檢信息顯示,這4批次不合格食品檢出食品添加劑使用問題,分別為璧山區(qū)大羅糧油店銷售的去皮芋頭,二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;墊江縣游登軍白酒釀造坊生產(chǎn)的白酒,甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;南岸區(qū)慕宇茗水果店銷售的泰國(guó)桂圓(龍眼),二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;榮昌區(qū)昌元街道順恩日用百貨經(jīng)營(yíng)部銷售的原味香腸,誘惑紅不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

  甜蜜素,化學(xué)名稱為環(huán)己基氨基磺酸鈉,是食品生產(chǎn)中常用的甜味劑之一,甜度是蔗糖的40—50倍。長(zhǎng)期攝入甜蜜素超標(biāo)的食品,可能會(huì)對(duì)人體的肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)造成一定危害?!妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760—2014)中規(guī)定,白酒中不得使用甜蜜素。

 

  二氧化硫是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑,具有漂白、防腐和抗氧化作用。少量二氧化硫進(jìn)入人體不會(huì)對(duì)身體造成健康危害,但過量食用會(huì)引起如惡心、嘔吐等胃腸道反應(yīng)?!妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760—2024)中規(guī)定,去皮的蔬菜中不得使用二氧化硫,在經(jīng)表面處理的鮮水果中最大使用量為0.05g/kg。

 

  誘惑紅,別名艷紅、阿落拉紅,屬于合成著色劑,在食品工業(yè)中有非常廣泛的應(yīng)用。誘惑紅應(yīng)按照標(biāo)準(zhǔn)使用,長(zhǎng)期攝入,存在致畸、致癌的可能性。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760—2014)中規(guī)定,腌臘肉制品中不得使用誘惑紅。

 

  所在地市場(chǎng)監(jiān)督管理部門已按《中華人民共和國(guó)食品安全法》的要求,對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,依法啟動(dòng)查處工作,同時(shí)已采取風(fēng)險(xiǎn)控制措施,查清產(chǎn)品流向,發(fā)、下架不合格產(chǎn)品,分析原因并進(jìn)行整改。

 

不合格食品信息

序號(hào)標(biāo)識(shí)生產(chǎn)企業(yè)名稱標(biāo)識(shí)生產(chǎn)企業(yè)地址被抽樣單位名稱被抽樣單位地址食品名稱規(guī)格型號(hào)商標(biāo)生產(chǎn)日期/批號(hào)不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)
1//璧山區(qū)大羅糧油店重慶市璧山區(qū)青杠街道新橋二街18號(hào)去皮芋頭//2025-02-13(購(gòu)進(jìn)日期)二氧化硫殘留量║0.342g/kg║不得使用重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院
2墊江縣游登軍白酒釀造坊重慶市墊江縣黃沙鎮(zhèn)長(zhǎng)紅居委安置點(diǎn)17幢5號(hào)墊江縣游登軍白酒釀造坊重慶市墊江縣黃沙鎮(zhèn)長(zhǎng)紅居委安置點(diǎn)17幢5號(hào)白酒45%vol 散裝/2020-02-15甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))║0.000333g/kg║不得使用重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院
3//南岸區(qū)慕宇茗水果店重慶市南岸區(qū)銅元局街道風(fēng)臨路5號(hào)附9號(hào)泰國(guó)桂圓(龍眼)//2025-02-08(購(gòu)進(jìn)日期)二氧化硫殘留量║0.152g/kg║≤0.05g/kg重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院
4//榮昌區(qū)昌元街道順恩日用百貨經(jīng)營(yíng)部重慶市榮昌區(qū)昌元街道濱河中路299號(hào)附1號(hào)原味香腸散裝/2025-01-15(購(gòu)進(jìn)日期)誘惑紅║0.00354g/kg║不得使用重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院

(來源:重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局)


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