為進(jìn)一步強(qiáng)化肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，依法打擊肉制品犯罪行為，督促肉類產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，保證肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全。8月20日凌晨5點(diǎn)，河南省安陽(yáng)市內(nèi)黃縣市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合公安局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局對(duì)內(nèi)黃縣果蔬城肉類產(chǎn)品區(qū)、順河路中段硝東一路路口周邊肉類產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)戶，進(jìn)行專項(xiàng)整治集中行動(dòng)。

提前謀劃，重點(diǎn)安排。8月19日下午，對(duì)參與單位召開(kāi)肉類產(chǎn)品專項(xiàng)整治聯(lián)合行動(dòng)部署會(huì)，縣市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)張軍對(duì)本次聯(lián)合行動(dòng)進(jìn)行安排部署，根據(jù)部門職責(zé)細(xì)化分工，明確整治重點(diǎn)和行動(dòng)要求，由兩名副局長(zhǎng)各帶一隊(duì)，同時(shí)對(duì)兩個(gè)點(diǎn)位進(jìn)行突擊檢查。

明確任務(wù)，重點(diǎn)整治。此次聯(lián)合整治行動(dòng)以鮮肉店、市場(chǎng)攤販等為重點(diǎn)，檢查肉類產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者、貯存者（冷庫(kù)經(jīng)營(yíng)者）是否落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)及索證索票制度；是否能提供與所購(gòu)肉品批次相符的動(dòng)物檢疫合格證明及肉品品質(zhì)檢驗(yàn)證明；是否使用或銷售來(lái)源不明、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫、檢驗(yàn)檢疫不合格的肉類產(chǎn)品等違法犯罪行為，嚴(yán)防不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)肉類產(chǎn)品流入市場(chǎng)。

協(xié)同聯(lián)動(dòng)，加強(qiáng)共治。行動(dòng)中，各部門執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)向肉類經(jīng)營(yíng)戶發(fā)放食品安全宣傳冊(cè)、《食品安全法》《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》和肉制品質(zhì)量安全警示等宣傳品，督促指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)把肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)，做到知法守法、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。

此次聯(lián)合行動(dòng)共出動(dòng)執(zhí)法人員30余人；執(zhí)法車輛9輛；檢查肉類產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)戶20余戶；對(duì)行動(dòng)中發(fā)現(xiàn)的未按要求公示檢疫合格證明、銷售記錄不完善等方面存在問(wèn)題的經(jīng)營(yíng)戶，現(xiàn)場(chǎng)責(zé)令整改；對(duì)發(fā)現(xiàn)的其它問(wèn)題，交由轄區(qū)監(jiān)管部門做進(jìn)一步調(diào)查。

下一步，市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)加大對(duì)肉類及肉制品的監(jiān)督檢查力度，強(qiáng)化責(zé)任擔(dān)當(dāng)、積極主動(dòng)作為、加大協(xié)作聯(lián)動(dòng)、多措并舉扎實(shí)抓好肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，全力筑牢內(nèi)黃縣肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全底線，保障廣大人民群眾飲食安全。

（張群陽(yáng) 王國(guó)剛）