廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹所龍眼新品種‘良圓’通過現(xiàn)場鑒定
7月17日，廣東省農(nóng)作物品種審定委員會辦公室組織專家對廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所選育的龍眼新品種‘良圓’進行了現(xiàn)場鑒定。本次鑒定會由廣東省農(nóng)作物品種審定委員會辦公室副主任陳坤朝主持，來自華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院、中科院華南植物園、廣州...
廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉所茶與健康科技論文在FoodChemistry在線刊出
近日，廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉所張文姬博士（第一作者）、操君喜研究員（共同第一作者）、孫世利副研究員（通訊作者）、賴兆祥高級農(nóng)藝師（通訊作者）等在國際食品期刊《FoodChemistry》（JCR一區(qū)，IF7.514）在線發(fā)表了題為“HS-SP...
如何識別染色黃魚
我們通常所說的黃魚包括大黃魚和小黃魚兩個品種，北方也稱黃花魚。黃魚蛋白質(zhì)含量較高，并富含脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B、維生素B2、煙酸、碘等，其中磷、碘含量尤高。黃魚味道鮮美，深受消費者喜愛。但在黃魚的銷售過程中，由于魚體本身不新鮮，一些不法...
《國家淡水漁業(yè)生物種質(zhì)資源庫建設(shè)項目可行性研究報告》專家論證會在武漢召開
7月18日，中國水產(chǎn)科學(xué)研究院組織有關(guān)專家在武漢召開《國家淡水漁業(yè)生物種質(zhì)資源庫建設(shè)項目可行性研究報告》（以下簡稱“《可研報告》”）論證會。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部漁業(yè)漁政管理局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部工程建設(shè)服務(wù)中心、中國水產(chǎn)科學(xué)研究院相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，長江水產(chǎn)研究所參與...
云南咖啡化學(xué)及品質(zhì)研究取得新進展
阿拉比卡豆作為咖啡飲料的原料，可以生產(chǎn)非常優(yōu)質(zhì)的咖啡飲料，使其成為最具經(jīng)濟價值的品種，在全世界范圍內(nèi)被廣泛種植?？Х戎饕N植范圍介于南北回歸線之間的熱帶國家，例如巴西、埃塞俄比亞、哥倫比亞、越南、印尼等。隨著咖啡消費市場的不斷擴大，中國云南...
齊魯工業(yè)大學(xué)食品學(xué)院李迎秋在高水平學(xué)術(shù)期刊上發(fā)表研究論文
齊魯工業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院李迎秋教授等在LWT-FoodScienceandTechnology發(fā)表了“大豆堿性多肽的靶向黑曲霉的氧化磷酸化系統(tǒng)”的抗菌機制研究論文。黑曲霉是在食品鏈中如生產(chǎn)、加工、貯藏、運輸及銷售過程中易于產(chǎn)生的一種腐...
中國水產(chǎn)科學(xué)研究院長江所在抗氧化性添加劑研究方面取得重要進展
中國水產(chǎn)科學(xué)研究院長江水產(chǎn)研究所水產(chǎn)營養(yǎng)與飼料研究室開發(fā)出兩種新型抗氧化性添加劑——阿魏酸丹皮酚酯（FPE）和乙酰阿魏酸丹皮酚酯（APE），可有效緩解魚油在高溫儲存過程中的氧化酸敗。相關(guān)研究成果近期以論文形式在國際知名學(xué)術(shù)期刊FoodChe...
北京市農(nóng)林科學(xué)院與海南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院簽署西甜瓜研究團隊合作協(xié)議
7月13日，為進一步助力海南南繁硅谷建設(shè)，提升海南西甜瓜產(chǎn)業(yè)優(yōu)化轉(zhuǎn)型，充分發(fā)揮北京市農(nóng)林科學(xué)院西甜瓜專家團隊及技術(shù)資源優(yōu)勢，在前期磋商的基礎(chǔ)上，北京市農(nóng)林科學(xué)院與海南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院正式簽署西甜瓜研究團隊合作協(xié)議。李成貴院長與海南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院周...
科研人員建立牛奶黃曲霉毒素檢測新方法
近日，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所奶產(chǎn)品質(zhì)量安全與風(fēng)險評估創(chuàng)新團隊研究建立了牛奶黃曲霉毒素M1（AFM1）的核酸適配體檢測新方法。該方法具有靈敏度高、準確度高、操作簡便等優(yōu)點，為快速檢測牛奶中的AFM1開辟了新路徑。相關(guān)研究成果發(fā)表在《...
《巴爾楚克羊》等7項農(nóng)業(yè)行業(yè)標準通過專家終審
為了打好種業(yè)翻身仗，提高畜禽種業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)管水平，推動種業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，近期，全國畜牧業(yè)標準化技術(shù)委員會在京召開畜禽種業(yè)標準體系審查論證會，組織專家研討完善畜禽種業(yè)標準體系，開展《巴爾楚克羊》《多浪羊》《哈薩克羊》《和田羊》《塔什庫爾干羊》《...
青海省政府食藥安辦在全省范圍內(nèi)積極開展食品安全宣傳周活動
根據(jù)國務(wù)院食品安全辦等26部門《關(guān)于開展2021年全國食品安全宣傳周活動的通知》要求，青海省政府食品藥品安全委員會辦公室聯(lián)合25個部門，于6月18日—30日在全省范圍內(nèi)組織開展了以“尚儉崇信，守護陽光下的盤中餐”為主題的食品安全宣傳周活動。
全國茶葉病蟲害綠色防控技術(shù)培訓(xùn)班在貴州舉辦
為加快茶葉病蟲害綠色防控關(guān)鍵技術(shù)的推廣應(yīng)用，推動茶葉綠色生產(chǎn)和茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，7月6-7日，全國農(nóng)技中心在貴州省黔南州甕安縣舉辦了全國茶葉病蟲害綠色防控技術(shù)培訓(xùn)班。參訓(xùn)學(xué)員觀摩了甕安、石阡縣茶葉病蟲害全程綠色防控及生物激活劑等綠色防控技術(shù)...