茶葉所“營養(yǎng)與健康導(dǎo)向的廣東茶資源創(chuàng)新利用關(guān)鍵技術(shù)及其應(yīng)用”通過成果評(píng)價(jià)
2021年03月29日來源：廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院
3月23日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部科技發(fā)展中心在廣州組織專家采用“線上+線下”視頻會(huì)議模式對(duì)茶葉所主持完成的“營養(yǎng)與健康導(dǎo)向的廣東茶資源創(chuàng)新利用關(guān)鍵技術(shù)及其應(yīng)用”科技成果進(jìn)行了評(píng)價(jià)。評(píng)價(jià)專家組由來自中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、中國科學(xué)院華南植物園、中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院、四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、福建農(nóng)林大學(xué)以及華南理工大學(xué)的7名專家組成。茶葉所所長唐勁馳、院科研管理部副主任程俊峰以及項(xiàng)目組主要成員等共20余人參加評(píng)價(jià)會(huì)。會(huì)議由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部科技發(fā)展中心處長饒智宏主持。
會(huì)上，專家組聽取了成果第一完成人操君喜研究員的匯報(bào)，審閱了相關(guān)材料，經(jīng)質(zhì)詢與討論，一致認(rèn)為：該成果系統(tǒng)解析了英紅九號(hào)、客家炒青綠茶和鳳凰單叢的活性物質(zhì)及其在緩解代謝綜合征的分子機(jī)制，創(chuàng)建了直接從紅茶中提取純度達(dá)到92%的茶黃素混合物的技術(shù)以及從綠茶中提取降血糖肽和降血壓肽的新技術(shù)，研發(fā)了具有抗氧化和輔助降血脂功效的茶黃素膠囊等功能茶產(chǎn)品，取得了顯著的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益，為推動(dòng)廣東省茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效與轉(zhuǎn)型升級(jí)，助力廣東鄉(xiāng)村振興與精準(zhǔn)扶貧工作做出了重要貢獻(xiàn)。研究成果整體達(dá)到國際先進(jìn)水平，其中茶葉活性多肽酶解制備及其功效研究方面達(dá)到國際領(lǐng)先水平。
健康
- 喝牛奶會(huì)不會(huì)導(dǎo)致腎結(jié)石？
- “榴蓮”忘返，口齒留“香”
- 喝蘇打水真能中和胃酸嗎？
- 春季痛風(fēng)預(yù)警 教你用吃打敗高尿酸
- 這份山竹消費(fèi)提示請(qǐng)收好！
- 享受假日美食，這份食品安全“錦囊”請(qǐng)收好！
智庫
- 設(shè)施蔬菜全生育期綠色生產(chǎn)技術(shù)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)在陜西大荔召開
- 2022—2024年中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村重大新技術(shù)新產(chǎn)品新裝備（蔬菜產(chǎn)業(yè)）集中發(fā)布展示
- 2025年5月全國水產(chǎn)養(yǎng)殖病害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)
- 食品領(lǐng)域2026年海南省重點(diǎn)研發(fā)公開征集項(xiàng)目形式審查結(jié)果公示
- 2024年度黑龍江省科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)擬獎(jiǎng)候選項(xiàng)目公示 食品領(lǐng)域有25項(xiàng)
- 水稻育秧期應(yīng)對(duì)低溫技術(shù)指導(dǎo)意見
我來說兩句