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《中國食品工業(yè)》主辦

中國食品新聞網(wǎng)

涉及茶葉水果~新一批“江西綠色生態(tài)”品牌認(rèn)證技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布

2023年04月27日來源:江西市場監(jiān)管微信號

近日,江西綠色生態(tài)品牌建設(shè)促進(jìn)會發(fā)布《江西綠色生態(tài) 金溪蜜梨》(T/JGE 0039-2023)《江西綠色生態(tài) 家用學(xué)習(xí)桌椅》(T/JGE 0040-2023)《江西綠色生態(tài) 狗牯腦茶》(T/JGE 0041-2023)《江西綠色生態(tài) 資溪白茶》(T/JGE 0042-2023)4項團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),秉承“生態(tài)協(xié)同、環(huán)境保護(hù)、資源節(jié)約、質(zhì)量引領(lǐng)”理念,大力實施團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)培優(yōu)計劃,積極推廣“標(biāo)準(zhǔn)+認(rèn)證”價值實現(xiàn)模式,為打造“江西綠色生態(tài)”區(qū)域公用品牌提供標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)支撐。

“江西綠色生態(tài)”

NO.1

金溪蜜梨

金溪蜜梨是金溪縣的特色水果,據(jù)縣志記載宋淳化年間即有種植,已有千年歷史。金溪蜜梨榮獲“農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志”登記保護(hù)和“華東十大精品水果”等稱號,以其“香、甜、脆、嫩”的獨特風(fēng)味,深受消費者喜愛。每年的7月初至8月中旬是金溪蜜梨的成熟期,其果皮黃綠或黃色,套袋果黃白色,果心小,果肉細(xì)嫩,質(zhì)地松脆、爽口、無渣、有香味、果汁多、水份足,具有清熱潤肺健脾之功效。

可溶性固形物主要是指可溶性糖類,包括單糖、雙糖、多糖,是衡量梨果實商品質(zhì)量的重要指標(biāo)?!督骶G色生態(tài) 金溪蜜梨》中要求“可溶性固形物≥11.5%”,優(yōu)于NY/T 844-2017《綠色食品 溫帶水果》中“可溶性固形物≥11.0%”,使得金溪蜜梨口感好,風(fēng)味甜,品質(zhì)特佳。

NO.3

狗牯腦茶

狗牯腦茶始制于明代末年,距今已有300年歷史,是江西優(yōu)質(zhì)名茶、國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,曾獲“江西公眾評價最佳品牌”“江西市場最暢銷品牌”“中國綠色食品博覽會金獎”“第二屆江西綠茶博覽會金獎”“消費者最喜歡的江西大眾茶獎”和“優(yōu)秀展示獎”等榮譽(yù)。2020年5月,經(jīng)第四個中國品牌日“2020中國品牌價值評價信息發(fā)布”線上評選,入選區(qū)域品牌100強(qiáng)榜單。

《“江西綠色生態(tài)”狗牯腦茶》在符合T/JXTA 001-2021《江西綠色生態(tài) 茶葉》的基礎(chǔ)上,同時增加了地理標(biāo)志產(chǎn)品“狗牯腦茶”的特殊要求,其“感官指標(biāo)”符合GB/T 19691-2008《地理標(biāo)志產(chǎn)品 狗牯腦茶》“特級”及以上產(chǎn)品要求,“茶多酚(質(zhì)量分?jǐn)?shù))≥15%”優(yōu)于GB/T 14456.3-2016《綠茶 第3部分:中小葉種綠茶》規(guī)定的“茶多酚≥13%”。

NO.4

資溪白茶

資溪白茶最早在清同治年間《資溪縣志》就有記載,時稱“白毫”,是資溪重要物產(chǎn)之一,為國家地理標(biāo)志產(chǎn)品,因其滿葉披毫,如銀似雪而得名。外觀色澤為綠色,沖泡后形似鳳羽,具有滋味鮮爽,湯色鵝黃,清澈明亮,回味甘甜等特點。中醫(yī)藥理證明,白茶性清涼,具有退熱降火之功效。

《江西綠色生態(tài) 資溪白茶》在符合T/JXTA 001-2021《江西綠色生態(tài) 茶葉》的基礎(chǔ)上,還增加了地理標(biāo)志產(chǎn)品“資溪白茶”的特殊要求,“感官指標(biāo)”和“理化指標(biāo)”與DB36/T 586-2018《地理標(biāo)志產(chǎn)品 資溪白茶》保持一致。

下一步,省市場監(jiān)管局將繼續(xù)引導(dǎo)企業(yè)、社會團(tuán)體制定出臺一批高質(zhì)量的“江西綠色生態(tài)”產(chǎn)品和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),選擇符合“生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展”價值理念的企業(yè),強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)作用,培育更多符合“江西綠色生態(tài)”標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品與服務(wù),全面提升“江西產(chǎn)品”“江西服務(wù)”的供給質(zhì)量和企業(yè)品牌競爭力,以“標(biāo)準(zhǔn)+認(rèn)證”的模式擦亮“江西綠色生態(tài)”區(qū)域公用品牌,將江西生態(tài)資源優(yōu)勢通過品牌效應(yīng)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)效益、社會效益、質(zhì)量效益和生態(tài)效益。

(編輯 李闖)




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