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《中國(guó)食品工業(yè)》主辦

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調(diào)控車?yán)遄庸麑?shí)硬度的關(guān)鍵基因找到

2024年04月01日來(lái)源:科技日?qǐng)?bào)

記者31日從中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院獲悉,該院鄭州果樹研究所特色果樹資源與育種創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)了控制甜櫻桃果實(shí)硬度的關(guān)鍵基因(PavSCPL)。相關(guān)研究成果日前發(fā)表在國(guó)際期刊《植物生物技術(shù)》上。

甜櫻桃又名歐洲甜櫻桃,音譯名為車?yán)遄?。由于營(yíng)養(yǎng)豐富,其被譽(yù)為“果中珍品”,深受世界各國(guó)消費(fèi)者的喜愛。

“甜櫻桃果實(shí)天生柔軟多汁,利于物種繁衍生存,是長(zhǎng)期自然進(jìn)化的結(jié)果。人工栽培后,甜櫻桃實(shí)現(xiàn)了硬肉、耐貯運(yùn)、貨架期長(zhǎng)等優(yōu)良特性?!闭撐牡谝蛔髡摺⒅袊?guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所副研究員齊希梁告訴科技日?qǐng)?bào)記者,果實(shí)硬度是甜櫻桃重要的品質(zhì)性狀,直接影響著果實(shí)耐貯性和商品價(jià)值,但調(diào)控甜櫻桃果實(shí)硬度的關(guān)鍵基因此前尚不清楚。

該研究利用硬肉型甜櫻桃栽培品種的雜交1代群體,成功定位且克隆了控制甜櫻桃果實(shí)硬度的關(guān)鍵基因——絲氨酸羧肽酶類基因。進(jìn)一步研究發(fā)現(xiàn),該基因編碼區(qū)5200個(gè)堿基對(duì)的插入,導(dǎo)致絲氨酸羧肽酶類基因失活,改變了甜櫻桃果實(shí)的硬度。隨后,科研人員進(jìn)行了基因功能驗(yàn)證,開發(fā)了果實(shí)硬度功能性分子標(biāo)記。“本研究開發(fā)的與果實(shí)硬度相關(guān)的功能性分子標(biāo)記,將為甜櫻桃果實(shí)硬度性狀的遺傳改良提供基因資源?!饼R希梁說(shuō)。




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