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《中國(guó)食品工業(yè)》主辦

中國(guó)食品新聞網(wǎng)

鮮食果蔬表面的微塑料

2025年04月28日來(lái)源:中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)環(huán)境與可持續(xù)發(fā)展研究所

  近日,中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)環(huán)境與可持續(xù)發(fā)展研究所節(jié)水新材料與農(nóng)膜污染防控創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首次從設(shè)施產(chǎn)品端出發(fā),系統(tǒng)解析了微塑料在典型鮮食果蔬表面的賦存特征、主要污染來(lái)源與有效消減方法。相關(guān)研究成果發(fā)表在《危險(xiǎn)材料雜志(Journal of Hazardous Materials)》上。

 

  微塑料污染已演變?yōu)槿蛐原h(huán)境危機(jī),其向農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的擴(kuò)散路徑與界面行為尚未明確。當(dāng)前針對(duì)鮮食果蔬表面微塑料的系統(tǒng)性研究較為缺乏,多局限于實(shí)驗(yàn)?zāi)M場(chǎng)景,其環(huán)境邊界條件與設(shè)施栽培系統(tǒng)中多因子耦合的微環(huán)境存在本質(zhì)差異。

 

  該研究聚焦設(shè)施農(nóng)業(yè)真實(shí)場(chǎng)景,采用先進(jìn)的光譜成像和微納尺度表征技術(shù),以設(shè)施草莓(貼膜生長(zhǎng)和完全暴露空氣生長(zhǎng)),散葉生菜和結(jié)球生菜為研究對(duì)象,依據(jù)“環(huán)境暴露-界面行為-溯源解析”分析框架,證實(shí)了浸泡30分鐘處理對(duì)果蔬表面的微塑料具有顯著去除優(yōu)勢(shì)。溯源研究表明,大氣沉降是果蔬表面微塑料污染的主要來(lái)源,農(nóng)藥的污染貢獻(xiàn)較小,且設(shè)施覆膜栽培模式會(huì)加劇微塑料的富集效應(yīng)。該研究對(duì)強(qiáng)化設(shè)施環(huán)境空氣質(zhì)量監(jiān)測(cè)與治理,規(guī)范使用地膜和農(nóng)藥有一定意義。

 

  該研究得到了國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院科技創(chuàng)新工程等項(xiàng)目資助。

 

  原文鏈接:https://doi.org/10.1016/j.jhazmat.2025.138201


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