近日，順豐同城上線了外賣平臺(tái)豐食，順豐這個(gè)跨界再次成為社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)。伴隨著疫情的發(fā)生，餐飲堂食業(yè)務(wù)受挫嚴(yán)重，外賣行業(yè)迎來(lái)一輪大爆發(fā)，但是外賣平臺(tái)不斷提高的傭金也讓行業(yè)陷入漩渦。這時(shí)，順豐的豐食以“低傭金”姿態(tài)入場(chǎng)，勢(shì)必會(huì)在行業(yè)內(nèi)掀起一陣波浪。

據(jù)悉，豐食是由順豐同城一站推出的面向企業(yè)員工市場(chǎng)的預(yù)定送餐服務(wù)，主要面向企業(yè)用戶，同時(shí)也向個(gè)人用戶開(kāi)放，物流依托的是順豐同城配送業(yè)務(wù)。就目前來(lái)看，豐食微信小程序上線不到兩個(gè)月時(shí)間，正處于市場(chǎng)推廣期，對(duì)入駐商家和企業(yè)用戶都給出專屬優(yōu)惠，但是個(gè)人用戶點(diǎn)餐并沒(méi)有特殊優(yōu)惠。由此可見(jiàn)，這次能夠薅上豐食羊毛的是企業(yè)主體。

中國(guó)商報(bào)記者注意到，目前已有德克士、必勝客、和合谷、吉野家等52家餐飲品牌入駐豐食，附近有這些品牌門店的消費(fèi)者就可以在豐食上點(diǎn)餐。但對(duì)于個(gè)人外賣業(yè)務(wù)而言，豐食與美團(tuán)、餓了么相比并沒(méi)有任何優(yōu)勢(shì)。

記者進(jìn)入豐食微信小程序，定位到北京市豐臺(tái)區(qū)右外東莊附近，發(fā)現(xiàn)有新辣道、船歌魚(yú)水餃、刀小蠻、望湘園、云海肴五個(gè)品牌的11家門店提供外賣服務(wù)，這些門店也支持自提。記者選擇了船歌魚(yú)水餃（大峽谷店）進(jìn)行外賣測(cè)試。該店一份船歌墨魚(yú)水餃的價(jià)格為36元，外賣包裝費(fèi)2元，配送費(fèi)5元，算下來(lái)點(diǎn)一份餐要43元。值得一提的是，豐食的送餐時(shí)間也較長(zhǎng)。平臺(tái)顯示，如果中午12點(diǎn)下單，餐品要到下午15點(diǎn)至15點(diǎn)30分才能送到。

記者發(fā)現(xiàn)，同樣的商家，同樣的餐品，如果在美團(tuán)外賣平臺(tái)下單，可以享受滿35元減7元的優(yōu)惠，折扣后一份墨魚(yú)水餃的價(jià)格為29元，加上2元包裝費(fèi)，7元配送費(fèi)，費(fèi)用共計(jì)38元；而在配送時(shí)效上，用戶在中午12點(diǎn)下單，餐品大約在12點(diǎn)40分就能送達(dá)。

在業(yè)界看來(lái)，豐食似乎并不在意個(gè)人外賣業(yè)務(wù)是否具備優(yōu)勢(shì)，因?yàn)檫@不是它的重點(diǎn)方向，它的核心業(yè)務(wù)是服務(wù)企業(yè)用戶。相較個(gè)人業(yè)務(wù)，豐食在主推的企業(yè)團(tuán)餐方面似乎更具優(yōu)勢(shì)。記者注意到，豐食上的西少爺肉夾饃（宣武門店）的菜單上只有十個(gè)團(tuán)餐推薦套餐，要求五份起送，并且團(tuán)餐有限時(shí)特價(jià)活動(dòng)，原價(jià)50元的套餐一律售賣25元。而該店在美團(tuán)外賣平臺(tái)上也推出了一系列套餐，沒(méi)有點(diǎn)餐數(shù)額的限制，大部分套餐價(jià)格在30元左右。

另外，記者還注意到，豐食微信小程序上有一個(gè)企業(yè)訂餐的板塊，打著“專屬優(yōu)惠”的標(biāo)簽。在豐食產(chǎn)品介紹中也明確提到，企業(yè)專屬優(yōu)惠是豐食的特色之一，企業(yè)可獲得優(yōu)惠政策。產(chǎn)品介紹中還提到，豐食為企業(yè)用戶打造多項(xiàng)服務(wù)，包括“企業(yè)專屬團(tuán)餐，可用低價(jià)享受品質(zhì)大牌員工餐，集中配送準(zhǔn)時(shí)直達(dá)，支持企業(yè)餐補(bǔ)對(duì)接，定時(shí)提醒員工用餐”，此外，還有“固定餐期，消費(fèi)者可根據(jù)商戶設(shè)置預(yù)約一周內(nèi)餐期”。

除了給企業(yè)用戶提供專屬優(yōu)惠外，豐食的到來(lái)，還可以讓餐飲商戶借機(jī)“薅羊毛”。據(jù)悉，豐食招商政策有幾個(gè)要素，那就是大品牌、高品質(zhì)、企業(yè)折扣、有志于企業(yè)市場(chǎng)。并且，在招商過(guò)程中，豐食也開(kāi)出了很好的條件。記者注意到，在“商戶入駐”欄目下，豐食標(biāo)有“免費(fèi)上線”字樣。在外賣平臺(tái)日益高漲的傭金面前，這個(gè)免費(fèi)條件足夠吸引人。

實(shí)際上，順豐的跨界并不稀奇，在切入本地生活服務(wù)外賣市場(chǎng)前，其還涉足無(wú)人貨架、生鮮電商、社區(qū)店等業(yè)務(wù)。順豐的這些跨界也都依賴于它的物流快遞業(yè)務(wù)優(yōu)勢(shì)，這次的外賣平臺(tái)就是借助順豐同城業(yè)務(wù)資源來(lái)解決物流配送難題，這些跨界算是其物流快遞主業(yè)的延伸。

順豐勇于嘗試的態(tài)度令人佩服，但是依托物流資源拓展的B端企業(yè)團(tuán)餐業(yè)務(wù)能否發(fā)揮出自己的優(yōu)勢(shì)，將來(lái)又能否在外賣市場(chǎng)闖出一片天地，還有待市場(chǎng)考驗(yàn)。畢竟豐食才剛剛起步。

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