中國(guó)食品新聞網(wǎng)訊(柴占陽(yáng) 張 琪 王雅婷) 9月21日，河南省三門峽市市場(chǎng)監(jiān)督管理局示范區(qū)分局在三門峽職業(yè)技術(shù)學(xué)院（靈鳳湖校區(qū)）舉行 “8S”規(guī)范化管理示范單位授牌儀式暨現(xiàn)場(chǎng)觀摩活動(dòng)。

　　示范區(qū)分局相關(guān)負(fù)責(zé)人，轄區(qū)部分學(xué)校、幼兒園、企事業(yè)單位食堂食品安全總監(jiān)和食品安全員等參加活動(dòng)。

　　活動(dòng)中，示范區(qū)分局為學(xué)校北苑一樓食堂頒發(fā)“8S規(guī)范化管理示范單位”牌匾，隨后，相關(guān)負(fù)責(zé)人詳細(xì)介紹了食堂 “8S”規(guī)范化管理工作情況，參加活動(dòng)人員對(duì)食堂營(yíng)養(yǎng)健康角、厲行節(jié)約宣傳陣地、食品安全培訓(xùn)課堂、食品快速檢測(cè)室等進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)觀摩。

　　活動(dòng)指出，各單位要牢固樹(shù)立食品安全意識(shí)，健全食品安全管理制度，通過(guò)科學(xué)規(guī)劃、系統(tǒng)培訓(xùn)、嚴(yán)格督查、長(zhǎng)效投入等8S規(guī)范化管理措施，推動(dòng)形成制止浪費(fèi)常態(tài)化機(jī)制，促進(jìn)餐飲食品安全、服務(wù)質(zhì)量、就餐環(huán)境等全面提升。

　　活動(dòng)要求，各單位一要提高思想認(rèn)識(shí)，牢固樹(shù)立底線思維、紅線意識(shí)，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，從細(xì)微處入手，堅(jiān)決杜絕食品安全事故發(fā)生。

　　二要細(xì)化工作措施，通過(guò)科學(xué)規(guī)劃、系統(tǒng)培訓(xùn)、嚴(yán)格督查、長(zhǎng)效投入等8S規(guī)范化管理措施，落實(shí) “日管控、周排查、月調(diào)度”制度，不斷提升食品安全管理能力和水平。

　　三要打造特色亮點(diǎn)，堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，突破固有思維，以解決問(wèn)題為抓手，做好成果利用、自我創(chuàng)新，形成獨(dú)具特色、行之有效的管理方式，為廣大師生營(yíng)造安全放心的就餐環(huán)境！