料酒的消費(fèi)提示
料酒在烹制菜肴中廣泛使用，起到去腥去膻、提鮮增香的作用，是日常烹飪必不可少的調(diào)味品。為幫助廣大消費(fèi)者科學(xué)使用料酒，特做如下消費(fèi)提示?！ ? 常見(jiàn)料酒有三類 市面上常見(jiàn)的料酒主要有三大類，包括谷物釀造料酒、烹飪黃酒和調(diào)味料酒?！ 」任?/p>
手冷腳冷，不防來(lái)幾顆紅棗
冬季天氣越來(lái)越冷，人容易氣血不足，腸胃也容易出問(wèn)題，不少人會(huì)出現(xiàn)面色蒼白、四肢酸軟無(wú)力等癥狀。出現(xiàn)此類問(wèn)題，最簡(jiǎn)單的改善方法，就是吃幾顆紅棗?！ 〖t棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 目前，市場(chǎng)上稱為棗的果實(shí)不少，如：紅棗、大棗、冬棗、酸棗、青棗、沙棗、烏
“南瓜家族成員”熱量大揭秘
冬天適量食用南瓜,不僅能為身體提供豐富的營(yíng)養(yǎng),還能為健康加上一道堅(jiān)實(shí)的屏障，南瓜也越來(lái)越成為受到人們喜愛(ài)的主食之一。南瓜別稱番瓜、北瓜、筍瓜、金瓜，葫蘆科南瓜屬的一個(gè)種，是常見(jiàn)的蔬菜，含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和抗氧化劑，口感香甜，營(yíng)
走進(jìn)云南省紅河哈尼族彝族自治州瀘西縣 滇南有靈草 名曰燈盞花
記者見(jiàn)到曹云偉時(shí)，天氣很好，沒(méi)有風(fēng)。他和老伴王掊芬正在地里忙乎——給燈盞花除草?！斑@比種植玉米、油菜等農(nóng)作物收益要高不少。9月份第一刀的收入大概是每畝5000多元，接下來(lái)我們要割第二刀。”曹云偉說(shuō)?！ ∵@里是位于云南省紅河哈尼族彝族自治州瀘
（中國(guó)道路中國(guó)夢(mèng)·與時(shí)代一起奔跑） 廚房蘊(yùn)百味 匠心燴珍饈
起鍋燒油、翻炒顛勺、烹香調(diào)味……三尺廚房?jī)?nèi)，有人生百味。16歲踏入這片天地后，我慢慢發(fā)現(xiàn)，菜品不局限于飽腹功能，也是一種表達(dá)；烹飪也不只是一個(gè)工作，更是一項(xiàng)事業(yè)。懷揣這份理解，我在鍋碗瓢盆間探索了近40年，努力以匠心打造美味?！ 〗承囊馕吨?/p>
常吃冷米飯能改善脂肪肝？
米飯、饅頭……這些常常被減肥人士拒之門外的食物，放涼了再吃就能減肥了？近日，話題#經(jīng)常吃冷米飯有助于改善脂肪肝#引起了不少網(wǎng)友的討論，而且不僅是脂肪肝，血脂、血糖等都能降下來(lái)，對(duì)減肥也有幫助。但南京明基醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任周彤提醒，如果想靠吃冷米...
冬季進(jìn)補(bǔ)喝藥酒不是人人適宜
冬季進(jìn)補(bǔ)喝藥酒不是人人適宜飲用藥酒期間和酒后7天內(nèi)避免使用抗生素冬季是飲用藥酒的最佳時(shí)節(jié)，入冬以來(lái)，不少人通過(guò)飲用藥酒來(lái)滋補(bǔ)養(yǎng)生。湖南中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院老年病科副主任張穩(wěn)提醒，藥酒并不是人人適宜，適合人群服用時(shí)也不要貪杯，一般一次不得超...
清淡飲食是“清湯寡水”嗎？
近期，全國(guó)多地呈現(xiàn)多種病原體共同或交替流行態(tài)勢(shì)。去醫(yī)院看病，醫(yī)生總會(huì)叮囑一句“記得清淡飲食”。那么清淡飲食究竟是什么？很多人認(rèn)為，清淡飲食就是不吃肉。其實(shí)，肉類營(yíng)養(yǎng)豐富，是一日三餐健康飲食中重要的一部分。肉類富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，肉類中的動(dòng)物性蛋...
喝純凈水容易缺乏微量元素嗎？
純凈水指的是經(jīng)過(guò)處理，去除了水中絕大多數(shù)雜質(zhì)、微生物以及部分礦物質(zhì)的水。雖然純凈水在去除有害物質(zhì)的同時(shí)也去除了一些礦物質(zhì)，但并非不含任何微量元素。此外，人體吸收微量元素途徑眾多，主要途徑是飲食，而不是飲用水。免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)注明“來(lái)源：XX...
常吃栗子好處多 一天最多吃幾顆？
在寒冷冬日里，剝開(kāi)一顆糖炒栗子，咬上一口，香甜又溫暖。不知不覺(jué)中，已經(jīng)吃了好多顆栗子。一天最多吃幾顆栗子？圓的還是扁的栗子甜？人民優(yōu)選來(lái)了——本期指導(dǎo)專家：江南大學(xué)食品學(xué)院教授曾茂茂免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)注明“來(lái)源：XXX(非中國(guó)食品新聞網(wǎng))”的...
豬油和植物油哪個(gè)更營(yíng)養(yǎng)、更安全？
冬至?xí)r節(jié)，地凍天寒。有些人家習(xí)慣用豬油料理食物，以求熱量滿滿、香氣濃郁。網(wǎng)上說(shuō)豬油富含維生素D和B，營(yíng)養(yǎng)素含量高出任何植物油，而且因?yàn)樯虡I(yè)化程度低，所以豬油不像植物油有很多添加劑。那么，豬油是否真的比植物油更純凈、更安全，對(duì)人體更友好呢？我...
老年人應(yīng)適時(shí)補(bǔ)充7種營(yíng)養(yǎng)素
冬至?xí)r節(jié)，地凍天寒。有些人家習(xí)慣用豬油料理食物，以求熱量滿滿、香氣濃郁。網(wǎng)上說(shuō)豬油富含維生素D和B，營(yíng)養(yǎng)素含量高出任何植物油，而且因?yàn)樯虡I(yè)化程度低，所以豬油不像植物油有很多添加劑。那么，豬油是否真的比植物油更純凈、更安全，對(duì)人體更友好呢？我...
健康
- 喝牛奶會(huì)不會(huì)導(dǎo)致腎結(jié)石？
- “榴蓮”忘返，口齒留“香”
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- 這份山竹消費(fèi)提示請(qǐng)收好！
- 享受假日美食，這份食品安全“錦囊”請(qǐng)收好！
智庫(kù)
- 設(shè)施蔬菜全生育期綠色生產(chǎn)技術(shù)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)在陜西大荔召開(kāi)
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- 2025年5月全國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖病害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)
- 食品領(lǐng)域2026年海南省重點(diǎn)研發(fā)公開(kāi)征集項(xiàng)目形式審查結(jié)果公示
- 2024年度黑龍江省科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)擬獎(jiǎng)候選項(xiàng)目公示 食品領(lǐng)域有25項(xiàng)
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